Sendvič sa dimljenom skušom

Recept od: Rudolf van Vin

Sendvič sa dimljenom skušom

            

Sastojci

  • 2 dimljene skuše 1 somun 3 supene kašike kiselog mleka malo maslinovog ulja sok od polovine limuna sveže mleven biber 1 crveni luk 1 paradajz 1 krastavac 4 grančice peršuna zelena salata

Priprema

  • Uklonite glavu, kožu i rep skuše i očistite ribu tako da u njoj ne bude kostiju. Položite komade ribe na pleh i pecite ih oko 6 minuta na 170 stepeni u rerni. Napravite sos od kiselog mleka, limunovog soka, maslinovog ulja i bibera. Isecite crveni luk na prstenove, a paradajz i krastavac na kolutove. Iseckajte peršun. Isecite hleb na parčiće i stavite sos, zelenu salatu, krastavac, paradajz, skušu, luk, biber i peršun preko.

Slični recepti

Pogledaj sve