Opis

Uklonite glavu, kožu i rep skuše i očistite ribu tako da u njoj ne bude kostiju. Položite komade ribe na pleh i pecite ih oko 6 minuta na 170 stepeni u rerni. Napravite sos od kiselog mleka, limunovog soka, maslinovog ulja i bibera. Isecite crveni luk na prstenove, a paradajz i krastavac na kolutove. Iseckajte peršun. Isecite hleb na parčiće i stavite sos, zelenu salatu, krastavac, paradajz, skušu, luk, biber i peršun preko.

Sastojci

  • 2 dimljene skuše
  • 1 somun
  • 3 supene kašike kiselog mleka
  • malo maslinovog ulja
  • sok od polovine limuna
  • sveže mleven biber
  • 1 crveni luk
  • 1 paradajz
  • 1 krastavac
  • 4 grančice peršuna
  • zelena salata

Slični recepti