Seviće od jakobovih kapica

Recept od: Sajmon Rimer

   

Sastojci

  • 4 x velike jakobove kapice
  • 150g filea losos (skinuti kožu)
  • 2–3 limete (kora i sok)
  • 1 crvena čili papričica (sitno seckana)
  • ½ crvenog luka (sitno seckanog)
  • Za ukrašavanje
  • 2–4 rotkvice (sitno seckane)
  • 1 supena kašika mente (iseckane)
  • 1 supena kašika korijandera (iseckanog)
  • 1 baget (iseckan na tanke režnjeve i blago tostiran)

Priprema

  • Isecite losos na kocke veličine oko 30mm.
  • Isecite školjke na 4 okrugla režnja (ako su velike, na 5).
  • Stavite ribu, luk i čili u posudu.
  • Prelijte sokom od limete i koricom, blago izmešajte. Dodajte so. Prekrijte i ostavite da se ohladi 30 minuta.
  • Servirajte sa svim prelivima.

Slični recepti

Pogledaj sve