„Sir“ od smokava

„Sir“ od smokava

Opis

Za kraj ovog algarvskog obroka napravite sirup od čokolade u prahu, anisa, cimeta i šećera, dobro ih promešajte u likeru od planike.

Dodajte sok i koru jednog limuna i stavite na vatru na 10 minuta.

Naseckajte badem i suve smokve i pomešajte sve to, a zatim dodajte i pripremljeni sirup.
Dobro promešajte i od smese napravite manje kuglice.

Na kraju ih uvaljajte u šećer i naseckani badem i servirajte ovaj desert koji se zove „sir“, a ima ukus smokve i likera od planike.

Sastojci

  • 500 g suvih smokava
  • 250 g badema bez ljuske
  • 2 kašike čokolade u prahu
  • 1 kašika naseckanog anisa
  • 1 kašičica cimeta
  • 0.7 šolje šećera (150 g)
  • 0.5 šolje vode
  • 1 čašica likera od planike
  • 1 limun

Slični recepti