Sirovi brauni kolač

Recept od: Gaj Turland

Sirovi brauni kolač

           

Sastojci

  • 270 g međol datule
  • bez koštica
  • 90 ml začinskog ruma
  • 80 g semenki konoplje
  • 100 g mlevenog badema
  • 50 g 100% kakao praha
  • 1 mahuna vanile
  • prepolovljena bez semenki
  • 1 limun
  • fino narendana kora
  • 2 kašike iseckane makadamije
  • 2 kašike kakao mrvica
  • Za preliv
  • 125 ml kokosovog ulja
  • 0.5 sitno iseckanih listova lavande
  • 50 g 100% kakao praha
  • 2 kašike javorovog sirupa
  • 1 kašika pčelinjeg polena (po želji)
  • 5 cvetova lavande ili latica ruže (po želji)

Priprema

  • Najpre tostirati i iseckati pistaće.
  • Pomešati sve sastojke za preliv.
  • Iseći cveklu na štapiće, posuti solju i natopiti prelivom.
  • Poređati listove zelene salate, bosiljak i estragon na tanjir, odozgo posuti ružinim laticama.
  • Zatim prekriti s malo cvekle, ponavljati postupak dok sva salata ne bude na gomili.
  • Na vrh staviti sloj ružinih latica.

Slični recepti

Pogledaj sve