KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Sirovi losos s ponzu sosom

Ocena 0/5
Za ponzu sos

Sipati mirin u malu šerpu. Pustiti da provri i kuvati na jakoj vatri 2 minuta. Isključiti šporet kad mirin izgubi masu.

Sipati soja sos u mirin.

Dodati preostale sastojke, mešati dok se šećer ne rastopi, zatim presuti u staklenu teglu i staviti u frižider.



Za lososa

Ispržiti susamovo seme na suvo u malom tiganju na umerenoj vatri. Neprestano mešati da ne bi zagorelo i pržiti nekoliko minuta dok beli susam ne poprimi zlatnu boju. Ukloniti s vatre i ostaviti sa strane.

U malom tiganju koji se ne lepi zagrejati suncokretovo ulje na laganoj vatri. Staviti kožu lososa u tiganj i često je prevrtati da ne bi zagorela. To bi trebalo da traje oko 5 minuta.

Iseći lososa na tanke kriške, aranžirati na tanjiru i poprskati s malo susamovog ulja iz tek otvorene flaše.

Ocediti i pritisnuti alge fukus i morsku salatu da bi se uklonila preostala voda.

Natopiti alge u nekoliko kašičica ponzu sosa, treba da budu potpuno natopljene.

Posuti lososa proprženim semenkama crnog susama, zatim staviti alge odozgo i dodati đumbir.

Odozgo poprskati s još malo sosa, iseći hrskavu kožu lososa i staviti je na vrh. Poslužiti.
Za decu:
da
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Valentajn i Nejtan