KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Škampi s fritatom

Ocena 0/5
Priprema 1:

Zagrejte tiganj.

Dodajte maslinovo ulje.

Oljuštite beli luk.

Ubacite beli luk na maslinovo ulje.

Kad beli luk zamiriše, izvadite ga iz tiganja.

Dodajte škampe.

Škampe okrećite.

Zalijte ih vinom.

Čekajte da alkohol ispari.

Poklopite tiganj.

Kuvajte 10 minuta.

Naseckajte peršun.

Pospite škampe peršunom.


Priprema 2:

Odvojite žumanca od belanaca.

Očistite i operite špargle.

Špargle kuvajte dva minuta u slanoj vodi.

Operite rukolu.

Isecite rukolu, špargle i sremuš i dodajte žumancima.

Dodajte pavlaku.

Posolite.

Ulupajte belanca u sneg i dodajte ga ostatku smese.

Nežno promešajte.

Zagrejte tiganj.

Dodaje maslinovo ulje.

Sipajte smesu u tiganj.

Pržite s obe strane.

Pustite da odstoji nekoliko minuta.

Razrežite omlet.


Serviranje: fritatu smotajte u rolnice i položite je na tanjir, dodajte škampe i prelijte ih s nekoliko kapi ulja pšeničnih klica.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Primož Dolničar