KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Škarpina punjena pireom od jama

Ocena 0/5
Za škarpinu

Pripremiti škarpinu, filet s kožom. Kosti i glavu staviti u lonac, preliti vodom i staviti da se supa skuva.

Sotirati filet škarpine u ulju s one strane gde je koža. Dodati puter, majčinu dušicu, čen belog luka u ljusci i zaliti ribu dok se ne skuva.

Zatim premazati ribu puterom sa svih strana.


Za nadev

Hleb, masline, luk i papriku staviti u malo riblje supe kako bi se navlažilo. Ocediti višak supe i dodati jaje. Dobro zamesiti. Pržiti nadev u malo putera dok ne dobije zlatnu boju.


Pire od jama

Dinstati luk, pola komorača i beli luk. Dodati jam isečen na manje kockice. Dolivati vodu kako ne bi ostalo na suvom i da bi povrće bilo dobro kuvano. Sve usitniti da se dobije pire.


Za povrće

Sotirati pola komorača i šargarepu u ulju. Dodati malo ulja i aromatičnog bilja i neka se kuva da bude "al dente".
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne