Priprema

• 1. Izvadite testo iz zamrzivača 5-10 minuta pre obrade. Isecite ga na kvadrate veličine 15x15 cm. Stavite tri kvadrata jedan na drugi, pospite brašnom i malo razvucite.
• 2. Svaki komad slepljenog i razvučenog testa premažite razmućenim žumancima. Pospite jedan od dva komada rendanim sirom (dobra je bilo koja vrsta tvrdog sira) i poklopite drugim komadom. Dobro pritisnite. Tako spojene komade testa s punjenjem stavite na pet minuta u zamrzivač da se stegnu.
• 3. Izvadite slepljene komade testa iz zamrzivača i s gornje strane premažite žumancem. Po dužini jednu polovinu pospite kimom, drugu susamom ili čime već želite. Isecite ih nožem na trake po dužini. Lagano uvijte svaku traku i stavite u na papir za pečenje.
• 4. Slance pecite u već ugrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata.