Slani pužići od lisnatog testa

Recept od: Nenad Veljković

Slani pužići od lisnatog testa

              

Sastojci

  • 500 g lisnatog testa 3 jaja 100 g starog sira 50 g dimljenog mesa (može i parizer) Tucana paprika brašno susam

Priprema

  • U dubljoj posudi razlupati 2 jajeta, ubaciti izdrobljeni sir, tucanu papriku i na kockice isečeno dimljeno meso koje nađete u frižideru. Dobro izmešati.
  • Razvući lisnato testo što tanje, odvojiti žumance u posebnu činiju, a belance ubaciti u smesu.
  • Testo nafilovati nadevom, srolati kao palačinku i zatim, seći na kolutove debljine 2-3 centimetra.
  • Ređati ih na papir za pečenje, popreko, da se vidi presek.
  • Premazati žumancetom, posuti susamom i staviti da se peče 15 minuta na 180-200 stepeni.

Slični recepti

Pogledaj sve