Slatkiš od suvih kajsija

Slatkiš od suvih kajsija
Slične emisijePrijatnoGledajte: Sreda 18 septembar u 00:00 | Sreda 18 septembar u 11:30

Priprema

  1. U lonac staviti suve kajsije i 50g šećera i zaliti ih sa 250ml vode. Ostaviti da smesa provri. Kuvati 20–30 minuta na slaboj vatri. Ispasirati smesu.
  2. Krupno naseckati bademe i zapeći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
  3. U posudi pomešati brašno s preostalim šećerom, zobene pahuljice i sodu. Dodati prethodno otopljen puter i ponovo promešati.
  4. Raširiti 1/3 testa po plehu za pečenje. Odozgo rasporediti pire od kajsija. Preostalo testo pomešati sa bademima i kokosovim brašnom i dobro promešati. Staviti testo preko pirea od kajsija i poravnati. Peći kolač oko 30 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni. Kad se ohladi, iseći ga na kvadratiće.

Sastojci

350g suvih kajsija

250g braon šećera

170g putera

50g oguljenih badema

200g brašna

100g zobenih pahuljica

30g kokosovog brašna

1/2 kašičice sode bikarbone

Slični recepti