Slatko od jagoda sa vanilom i biberom

Slatko od jagoda sa vanilom i biberom

Opis

Operite jagode i isecite na četiri dela. Stavite u šerpu zajedno sa šećerom.Dodajte biber i vanilu i mešajte. Ostavite da prestoji jedan sat kako bi jagode pustile sok i upile biber.
Kuvajte na umerenoj vatri, mešajući sporadično da ne bi pregorelo. Kada posle 20-30 minuta slatko dobije željenu gustinu treba da ga sklonite sa ringle i ohladite. Stavite u frižider.

Možete da servirate sa kolačem kao i sa nečim slanim – kao sto su sir ili hamon.

Sastojci

  • 2 kg svežih jagoda
  • 750 g šećera
  • 2 g mlevenog bibera
  • 1 kašičica vanile

Slični recepti