Slojeviti dezert sa jagodama, sokom od zove i hrskavom kremom

Recept od: Ejnsli Harijet

Ovaj ukusan, slojevit dezert je jednako jednostavan koliko i ukusan. Može se pripremiti unapred i odličan je za serviranje gostima! 

Sastojci

  • 1 velika korpica jagoda, odsečene zelene peteljke
  • 1 supena kašika ekološkog meda
  • prstohvat crnog bibera
  • kora i sok od jednog limuna
  • 300 ml punomasne pavlake
  • sok od zove, po ukusu
  • 4 keksića od đumbira, krupno naseckani

Priprema

  • Iseći polovinu jagoda na četvrtine, staviti u činiju i izgnječiti viljuškom. Dodati med.
  • Krupno naseckati preostale jagode i pažljivo umešati u "pire" od jagoda zajedno sa medom, korom limuna i malo bibera. Ostaviti sa strane, i početi pripremu kreme.
  • Staviti pavlaku i sok od zove u čistu činiju. Žustro mešati dok se pavlaka ne zgusne i zatim prebaciti u kesu za šlag.
  • Staviti izgnječene jagode na dno čaše za serviranje i iscediti malo pavlake. Početi od ivica čaše pa prema sredini. Ponoviti ovu proceduru 3 do 4 puta, dok se čaše ne napune. Ohladiti u frižideru. Posuti krupno naseckane keksiće i ukrasiti jagodom i servirati.

Slični recepti

Pogledaj sve