Opis
1. Ako koristite sveže šargarepe, samo ih dobro operite. Ako nisu sveže onda ih oljuštite i operite. Isecite ih na pola, po dužini i stavite ih u šerpicu sa posoljenom vodom. Kuvajte ih 10 minuta.
2. Oljuštite ih i iseckajte sitno beli luk. Nakon toga ga izgnječite. Propržite beli luk u tiganju sa maslinovim uljem. Dodajte kim.
3. Stavite skuvane i oceđene šargarepe u blender. Dodajte proprženi beli luk sa kimom. Dodajte sir, sok od limuna, nekoliko listića nane i med. Sameljite i posolite i pobiberite.
2. Oljuštite ih i iseckajte sitno beli luk. Nakon toga ga izgnječite. Propržite beli luk u tiganju sa maslinovim uljem. Dodajte kim.
3. Stavite skuvane i oceđene šargarepe u blender. Dodajte proprženi beli luk sa kimom. Dodajte sir, sok od limuna, nekoliko listića nane i med. Sameljite i posolite i pobiberite.
Sastojci
- 5 šargarepa
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 čena belog luka
- 50 ml limunovog soka
- 2 kašičice kima
- 0.5 šolje kravljeg sira
- 2 struka nane
- 2 kašike tečnog meda
- so i biber