KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Špageti bolonjeze sa pasuljem

Ocena 0/5
Pripremiti sastojke - sitno naseckati pančetu, šargarepu, celer i luk.

Zagrejati veliki tiganj na umerenoj vatri i pržiti pančetu 2 do 3 minuta dok ne postane hrskava.

Umešati crveni luk, šargarepu i celer i ostaviti da se dinstaju 10 minuta ili dok ne omekšaju.

Dodati govedinu, povremeno mešati dok sva govedina ne porumeni.

Sipati vino i nastaviti sa mešanjem još 2 minuta dok alkohol ne ispari.

Umešati pire od paradajza i 500ml kipuće vode.

Izmrviti kockice bujona i dodati ih, zatim dodati lovorove listove i promešati.

Ostaviti da se kuva poklopljeno na blagoj vatri 1 sat. Ocediti i isprati pasulj i ubaciti ga u šerpu. Zameniti poklopac i ostaviti da se kuva još sat vremena (ukupno vreme kuvanja je 2 sata) da bi ukusi bili intenzivni, a govedina omekšala.

Izvaditi lovorove listove pre serviranja.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Mikela Kiapa