Supa s avokadom i škampima
Recept od: Jolanta Delibozova
Sastojci
- 2 kom avokada 1 čen belog luka 2 veze mladog luka 1 ljuta zelena paprika so po ukusu 0.5 šolje korijandera 0.5 limuna (sok)Za škampe12 kom škampa 1 kašika maslinovog ulja 1 čen belog luka so i biber po ukusu 20 g svežeg đumbira 1 crvena ljuta paprika
Priprema
- Oljuštite avokado i pasirajte ga s belim lukom, krupno iseckanom ljutom paprikom, svežim lukom i s malo vode. Kada sameljete, ako je neophodno, razredite s malo vode. Sipajte limunov sok i promešajte.
- Oljuštite đumbir i beli luk i sitno ih iseckajte. Propržite ih na vrelom maslinovom ulju, pospite biberom, ubacite škampe, posolite i propržite nakratko s obe strane.
- Gotove škampe nanižite kao ražnjić, ređajte s kolutima crvene ljute paprike. Začinite supu korijanderom i posolite. Servirajte je s ražnjićima.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Sarit i Itamar
Hladna supa od jogurta i tikvica
Recepti Džastin Šofild
Kremasti miso tofu sa dinjom
Recepti Primož Dolničar
Pileća supa s rezancima
Recepti Lora i Stojan
Čorba od bundeve sa pečenim halumi sirom
Recepti Majk i Li
Paprikaš od jama i gungo graška sa čipsom od manioke
Recepti Sarit i Itamar
Supa od leblebija i korenastog povrća
Recepti Lora i Stojan
Turska čorba od crvenog sočiva
Recepti Valentajn i Nejtan
Gulaš od zeca dinstanog u pivu
Recepti Majk i Li
Persijski paprikaš
Recepti Lora i Stojan
Čorba od crvenog sočiva
