Opis

Isecite šargarepu, crni i beli luk, celer, paradajz i slaninu na kockice.

Šerpu nauljiti maslinovim uljem i ubaciti slaninu da se malo proprži a zatim dodati šargarepu, crni luk i celer.

Dinstajte 4-5 minuta dok povrće ne smekša.

Dodajte zatim beli luk i paradajz i dobro promešajte.

Začinite po želji i ostavite da se kuva 15 minuta.

Nakon toga dodajte prethodno skuvani beli pasulj i makarone i ostavite da se kuvaju još 5-7 minuta.

Servirajte u dublju činiju i odozgore narendajte parmezan i dodajte peršun.

Sastojci

  • 100 g belog pasulja
  • 50 g pančete
  • 0.5 luka
  • 0.5 šargarepe
  • 0.5 manjeg celera
  • 1 paradajz
  • 100 g malih makarona
  • 2 čena belog luka
  • maslinovo ulje
  • svež peršun
  • parmezan
  • pileći bujon
  • so i biber po ukusu

Slični recepti