KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Švedska pita s bademom

Ocena 0/5
Za pitu

Zagrejati rernu na 175ºC. Samleti badem s 4 kašike šećera u prahu, napraviti sitan prah. Ulupati belanca s 3 kašike šećera u prahu. Pomešati vanilin šećer, prašak za pecivo i badem u prahu. Ostatak šećera u prahu dodati ulupanom belancetu i zatim dodati badem u prahu. Podmazati kalupe za tortu i obložiti ih papirom za pečenje. Podeliti testo u dva kalupa za tortu. Peći koru s bademom otprilike 30 minuta dok ne postane zlatnosmeđa i ostaviti da se ohladi.


Za glazuru

U šerpi pomešati žumance s pavlakom, šećerom i vanilin šećerom. Kuvati bez ključanja. Ostaviti da se ohladi. Dodati maslac i mešati dok se ne dobije glatka glazura.

Razdeliti glazuru od vanile na dve kore i spojiti ih.


Za italijanske puslice

Vodu i dve trećine šećera pustiti da vri na temperaturi do 121ºC. U posudi ulupati belanca s preostalim šećerom. U belanca sipati šećerni sirup kap po kap i mešati dok se smesa ne ohladi. Sipati smesu za italijanske puslice u fišek za ukrašavanje.


Za toping

Zagrejati rernu na 180ºC. Peći badem u rerni otprilike 12 minuta. Sačekati da se ohladi i iseckati ugrubo. Tortu posuti polovinom badema. Iseći čokoladu i istopiti je na pari. Sipati topljenu čokoladu u fišek za ukrašavanje. Naneti smesu za puslice spiralno preko badema. Garnirati trakama topljene čokolade i ostatkom seckanog badema.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
da
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin