Opis

Iseći svinjski file na šnicle, posoliti i uvaljati u brašno.

Pržiti u maslinovom ulju 3-5 minuta sa svake strane, a kada je meso pečeno, izvaditi ga i u posudu dodati biber u zrnu i šećer. Naliti belim vinom, i ubaciti grašak i kukuruz šećerac.

Nakon što povrće omekša, vratiti meso u povrće, blago začiniti i dodati limunov sok po želji.

Servirati na tanjir povrće, a preko svinjetinu i ukrasiti grančicom neke začinske biljke.

Sastojci

  • 400 g svinjskog filea
  • 50 g brašna
  • maslinovo ulje
  • 1 dl belog vina
  • 1 kašika šećera
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 100 g graška
  • biber u zrnu

Slični recepti