Svinjetina u slatko kiselom sosu

Recept od: Nenad Veljković

             

Sastojci

  • 400 g svinjskog filea 50 g brašna maslinovo ulje 1 dl belog vina 1 kašika šećera 100 g kukuruza šećerca 100 g graška biber u zrnu

Priprema

  • Iseći svinjski file na šnicle, posoliti i uvaljati u brašno.
  • Pržiti u maslinovom ulju 3-5 minuta sa svake strane, a kada je meso pečeno, izvaditi ga i u posudu dodati biber u zrnu i šećer. Naliti belim vinom, i ubaciti grašak i kukuruz šećerac.
  • Nakon što povrće omekša, vratiti meso u povrće, blago začiniti i dodati limunov sok po želji.
  • Servirati na tanjir povrće, a preko svinjetinu i ukrasiti grančicom neke začinske biljke.

Slični recepti

Pogledaj sve