Svinjska rebarca, biftek i pileće grudi s roštiljskim sosom
Recept od: Nenad Veljković
Sastojci
- 1 kg svinjskih rebara 1 kg bifteka 500 g pilećih grudiZa marinadu za rebarca i biftek so i biber mlevena slatka začinska paprika senf uljeZa marinadu za pileće grudi so i biber kari med aćeto balzamiko
Priprema
- Pripremite marinadu tako što ćete u pripremljeno ulje dodati senf, slatku mlevenu začinsku papriku, začiniti solju i biberom i sve to dobro izmešati.
- Iseći rebarca na manje komade i staviti u marinadu, isto to učiniti sa biftekom. Ostaviti da odstoji što je moguće duže.
- Prilikom pečenja, rebarca treba okretati na drugu stranu svakih deset minuta, kako bi se meso što ravnomernije ispeklo, a da ne zagori. Biftek pecite po želji.
- Pripremiti marinadu tako što ćete u pripremljeni aćeto balzamiko dodati med, kari, začiniti solju i biberom i sve to dobro promešati.
- Pileće grudi iseći na šnicle i ostaviti da što duže odstoje u marinadi.
- Piletinu peći po par minuta sa svake strane.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Džastin Šofild
Skandinavska sporo pečena svinjetina
Recepti Lora i Stojan
Paprikaš frikase sa ćuftama
Recepti Pati Jinič
Karnite
Recepti Mark Morijarti
Gratin od krompira s mesarskom šniclom
Recepti Mišel Ru Mlađi
Crvena riža sa goveđim kobasicama iz regije Kamark
Recepti Filipa Gomeš
Predjelo Kapreze
Recepti Filipa Gomeš
Salata od svinjskih ušiju
Recepti Kale Kiukainen
Svinjska rebra i tamna čokolada
Recepti Filipa Gomeš
Salata s biftekom
Recepti Adrian Ričardson
Kolutići luka umotani u slaninu