Opis

Pripremite marinadu tako što ćete u pripremljeno ulje dodati senf, slatku mlevenu začinsku papriku, začiniti solju i biberom i sve to dobro izmešati.

Iseći rebarca na manje komade i staviti u marinadu, isto to učiniti sa biftekom. Ostaviti da odstoji što je moguće duže.

Prilikom pečenja, rebarca treba okretati na drugu stranu svakih deset minuta, kako bi se meso što ravnomernije ispeklo, a da ne zagori. Biftek pecite po želji.

Pripremiti marinadu tako što ćete u pripremljeni aćeto balzamiko dodati med, kari, začiniti solju i biberom i sve to dobro promešati.

Pileće grudi iseći na šnicle i ostaviti da što duže odstoje u marinadi.

Piletinu peći po par minuta sa svake strane.

Sastojci

  • 1 kg svinjskih rebara
  • 1 kg bifteka
  • 500 g pilećih grudi

Za marinadu za rebarca i biftek

  • so i biber
  • mlevena slatka začinska paprika
  • senf
  • ulje

Za marinadu za pileće grudi

  • so i biber
  • kari
  • med
  • aćeto balzamiko

Slični recepti