Opis

Očistite beli luk, dodajte mu prstohvat soli i tupom stranom noža ga gnječite dok ne dobijete pastu. Ako hoćete, to možete da radite i u avanu.

Stavite beli luk u dublju posudu, dodajte čvrsti jogurt i dobro promešajte.

Zeleni deo mirođije odvojite od stabljika i sitno ga naseckajte. Dodajte ga jogurtu i belom luku u posudi.

Dobro operite tušt da na njemu ne ostane zemlje i odsecite velike stabljike. Tanke grančice možete da ostavite.

Očišćeni tušt rukom razdelite na dva dela zatim stavite u jogurt s belim lukom i dobro promešajte.

Dodajte maslinovo ulje, ucedite sok od limuna i promešajte.

Polako dodajte vodu i mešajte sve dok caciki ne bude ni tečan, ni krut. Ako želite, prvo možete da vodom razredite čvrsti jogurt, pa da mu tek onda dodate ostale sastojke.

Kad caciki dostigne željenu gustinu, stavite ga u posudu za serviranje i ukrasite s nekoliko listića mirođije. Poprskajte s još malo maslinovog ulja i servirajte.

Sastojci

  • 3 čena belog luka - sitno narendati
  • so
  • 3 kašike čvrstog jogurta
  • 8 grančica mirođije
  • 0.5 veze tušta
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 1 limun
  • sok
  • voda

Slični recepti