Tart od jagoda i nektarina

Recept od: Rejčel Alen

   

Sastojci

  • 200g jagoda, očišćenih i narezanih 
  • 5 nektarina srednje veličine (oko 400g), bez semena i isečene na kriške širine 5mm
  • 1 supena kašika soka od limuna 
  • 1–2 supene kašike šećera u prahu 
  • 500g lisnatog testa (ili razviti parče lisnatog testa na 4mm debljine)

Priprema

  • Zagrejati rernu na 220°C. 
  • Staviti jagode i nektarine u posudu i promešati zajedno sa sokom od limuna i šećerom u prahu (dozirati šećer u zavisnosti od slatkoće voća). 
  • Iseći testo u pravougaonik dimenzija 25x30cm i složiti ga u tepsiju. Pažljivo rasporediti jagode i nektarine jedne preko drugih. Ostaviti borduru od 1cm sa svih strana testa. 
  • Staviti u rernu i peći 20 do 25 minuta, dok testo ne dobije zlatnu boju i voće se blago karamelizuje. Odmah servirati uz malo maskarponea.

Slični recepti

Pogledaj sve