Tart s limetom i avokadom

Tart s limetom i avokadom

Opis

Za koru

Miksati sve sastojke za koru u blenderu dok se dobro ne sjedine. Smesu utisnuti u male kalupe za tart i ostaviti da odstoji u frižideru.


Za fil

Ocediti indijski orah i samleti ga u blenderu. Dodati ostale sastojke i dobro izmiksati. Sipati u kore za tart i ostaviti da odstoji u frižideru. Sirovi tart ukrasiti kriškama limuna.

Sastojci

Za koru

  • 2 dl makadamija oraha
  • 1.5 dl badema
  • 1.5 dl kokosovih pahuljica
  • 1 dl urmi
  • 2 kašike guava sirupa ili meda
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 prstohvat ružičaste soli (iz Bolivije)

Za fil

  • 2 dl indijskih oraha natopljenih vodom preko noći ili najmanje 6 sati
  • 0.75 dl soka limete
  • 2 limete
  • mesnati deo
  • 1.5 avokado (isečen na kocke)
  • 1.5 veza bosiljka
  • 1.75 dl devičanskog kokosovog ulja
  • 0.5 kašičice lecitina u prahu

Za ukrašavanje

  • kriške limuna

Slični recepti