Teleća kolenica ispod sača s krompirom
Recept od: Primož Dolničar
Sastojci
- 2.5 kg teleće kolenice 1 kg mladog krompira 2 glavice crnog luka 1 glavica belog luka 6 šargarepi so biber maslinovo ulje sveža ili sušena majčina dušica
Priprema
- Pripremite ćumur odnosno žar.
- Kolenice posolite, pobiberite i premažite maslinovim uljem.
- U posudu za sač stavite meso, oprano povrće i majčinu dušicu.
- Dodajte još malo maslinovog ulja.
- Posudu stavite u žar i prekrijete je žarom.
- Pecite 1,5h.
- Poslužiti: Na drvenu dasku stavite kolenice i isecite ih. Na tanjiru poslužite meso s povrćem.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Šejn Delija
Zečji paprikaš sa salatom od krompir-pirea
Recepti Nenad Veljković
Biftek s espresom i šitake pečurkama
Recepti Božana Kacarova
Teleća šnicla
Recepti Lora i Stojan
Krompir i sir musaka (gratin) s kobasicom
Recepti Mišel Ru Mlađi
Pečena morka, sa maslinama
Recepti Božana Kacarova
Teleći obrazi s malinovim vinom i palentom
Recepti Rudolf van Vin
Korndog
Recepti Sajmon Rimer
Jagnjeći but sa hrskavim keljom
Recepti Tom Keridž
Šnicla “rib-eye” sa roštilja
Recepti Sarit i Itamar
Ćufte s limunom i jogurtom