KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Teleća šnicla sa đumbirom

Ocena 0/5
• Stavite posoljenu vodu da proključa, za pirinač.


Početak priprema pirinča:

• Skuvajte pirinač po uputstvu s pakovanja.


Nastavite sa slatko-kiselom salatom

• Isecite beli i crveni kupus na tanke trake.

• Operite krastavac i oljuštite ga na tračice.

• Uklonite semenke iz paprike i isecite je na komadiće.

• Sve to pomešajte

• Dodajte 25 ml sirćeta, 25 g šećera i malo vode u šerpu. Grejte 5 minuta.

• Prelijte preko salate i ostavite da se hladi oko 5 minuta.


A sada prženje na malo ulja uz stalno mešanje:

• Istapkajte meso kuhinjskim papirom da se osuši i isecite na trakice.

• Očistite divlji grašak.

• Isecite mladi luk na kolutiće.

• Oljuštite i iseckajte beli luk na krupne komade.

• Oljuštite i izrendajte koren đumbira.

• Zagrejte vok nad jakom vatrom i dodajte ulje.

• Pecite meso sa semenkama susama oko 2 minuta na jakoj vatri, a potom stavite na tanjir.

• Pržite na malo ulja i stalno mešajte divlji grašak oko 3 minuta

• Dodajte beli luk, đumbir i mladi luk i pržite oko minut.

• Vratite isečeno meso u tiganj, dodajte čili-sos, "hoisin"-sos i klice pasulja i dobro promešajte.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin