KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Teletina s pečurkama

Ocena 0/5
Zagrejte ulje u šerpi, dodajte malo mlevenog bibera da se blago zaprži. Meso isečeno na šnicle uvaljajte u brašno i propržite ga s obe strane na ulju. Dodajte lovorov list, belo vino i ostavite sve dok alkohol blago ne ispari.

Suve vrganje sameljite da dobijete brašno. Za ovo jelo vam treba jedna supena kašika, a ostala količina se može čuvati na suvom mestu u zatvorenoj teglici.

Začinite jelo brašnom od pečurki, promešajte i poklopite.

Pečurke očistite četkom i isecite ih. Dodajte ih u šerpu, začinite s 2 veze origana i kuvajte na tihoj vatri dok meso na postane krhko.

Na kraju posolite, ako je neophodno dodajte i malo vode. Servirajte jelo s ukusnim pireom od krompira.

Za pire treba da očistite povrće i jabuku i da ih skuvate. Nakon toga ih grubo izgnječite. Posolite, a ako je pire gust, dodajte 1–2 kašike bujona od kuvanja.

U svakoj porciji preko pirea od krompira stavite malo maslaca i pospite sitno iseckanim peršunom i mlevenim biberom, po želji.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Kuvar: Jolanta Delibozova