Terin s pečenim paprikama

Recept od: Jolanta Delibozova

               

Sastojci

  • 18 pečenih crvenih paprika 300 g sira 5 jaja 100 g kačkavalja 6 struka peršuna so i biber po ukusu ulje za namaz Za sos1 šoljica kiselog mleka 1 čen belog luka so po ukusu divlji luk po ukusu

Priprema

  • Namažite kalup terin uljem ili maslinovim uljem. Prekrijte dno i zidove pečenim paprikama, isečenim i rastvorenim. Krajevi treba da vire van kalupa. Izdvojte nekoliko paprika za nadev.
  • U činiji pomešajte izdrobljeni sir, narendani kačkavalj, jaja, promešajte, dodajte usitnjeni peršun. Sipajte pola nadeva u kalup, stavite paprike i sipajte drugi deo nadeva, savijte krajeve paprika koji štrče na unutra, premažite ih uljem.
  • Ispecite terin u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, pa kad se ohladi, okrenite u odgovarajućoj posudi.
  • U mleko dodajte mrvilicom izgnječen beli luk, posolite i promešajte sa iseckanim lukom.
  • Servirajte jelo sa sosom.

Slični recepti

Pogledaj sve