Testenine sa četiri vrste sira

Testenine sa četiri vrste sira

Opis

1. Skuvajte rigatone ili fetućini testeninu, po uputstvu sa pakovanja. Ocedite testeninu i vratite je nazad u šerpu.

2. Dodajte rikota sir, ribani parmezan i izmrvljeni buđavi sir. Promešajte.

3. U tiganju zagrejte maslac i maslinovo ulje. Ubacite listiće čaja i pržite po 3 min sa svake strane.

4. Rasporedite testeninu na porcije, ukrasite hrskavim listićima čaja i malo maslaca. Posolite i pobiberite.

Sastojci

  • 200 g fetućini testenina
  • 20 g maslaca
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 8 listića sveže žalfije
  • 150 g rikota sira
  • 30 g sveže ribanog parmezana
  • 100 g buđavog sira
  • so i biber

Slični recepti