Testenine sa četiri vrste sira

Recept od: Dona Hej

Testenine sa četiri vrste sira

           

Sastojci

  • 200 g fetućini testenina 20 g maslaca 2 kašike maslinovog ulja 8 listića sveže žalfije 150 g rikota sira 30 g sveže ribanog parmezana 100 g buđavog sira so i biber

Priprema

  • 1. Skuvajte rigatone ili fetućini testeninu, po uputstvu sa pakovanja. Ocedite testeninu i vratite je nazad u šerpu.
  • 2. Dodajte rikota sir, ribani parmezan i izmrvljeni buđavi sir. Promešajte.
  • 3. U tiganju zagrejte maslac i maslinovo ulje. Ubacite listiće čaja i pržite po 3 min sa svake strane.
  • 4. Rasporedite testeninu na porcije, ukrasite hrskavim listićima čaja i malo maslaca. Posolite i pobiberite.

Slični recepti

Pogledaj sve