Topli čokoladni puding sa rumom i cimetom

Topli čokoladni puding sa rumom i cimetom
Slične emisijePrijatnoGledajte: Nedelja 20 septembar u 03:50 | Nedelja 20 septembar u 04:15

Opis

Staviti puter, šećer, kakao i polovinu mleka u staklenu tepsiju za musaku. Kuvati na blagoj vatri uz mešanje, dok se šećer ne rastopi. Skinuti sa vatre i uliti preostalo mleko.

Ubaciti brašno, cimet i prašak za pecivo u posudu. U posebnoj posudi umutiti jaja.

Uliti smesu sa kakaoom (ne bi trebalo da bude vruća) u brašno, dodati jaja i dobro promešati da se sjedini.

Keramički pleh dobro podmazati puterom i uliti smesu u pleh.

Za sos zagrejati šećer, kakao, vodu, rum i mešati dok se šećer i kakao ne rastope.

Uliti testo u tepsiju i peći u rerni, prethodno zagrejanoj na 180°, oko 25 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti na sobnoj temperaturi oko 10 minuta.

Servirati desert dok je topao, po želji ukrašen umućenom slatkom pavlakom ili kuglom sladoleda.

*Peći u rerni s ventilatorom.

Sastojci

  • 150g putera
  • 180g šećera u prahu
  • 300ml mleka
  • 300g brašna
  • 60g kakaoa u prahu
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 3 jajeta
  • 1 kašičica cimeta

Za sos:

  • 250ml vode
  • 60g kakaoa u prahu
  • 180g šećera
  • 50ml ruma

Slični recepti