Torta od krem-sira, cimeta i oraha

Recept od: Fransisko Moreira

Torta od krem-sira, cimeta i oraha

          

Sastojci

  • 2 velika jaja 2 žumanceta 125 g šećera40 g brašna2 g cimeta 5 g kvasca 250 g krem-sira 30 g neslanog putera,otopljenog
  • Preliv za tortu:80 g meda od mimoze 30 g vode 1 štapić cimeta orasi po ukusu (za ukrašavanje)

Priprema

  • Zagrejati u tiganju 30 g vode, 80 g meda i 1 štapić cimeta. Ostaviti da se ukusi pomešaju.
  • Umutiti 2 jajeta, 2 žumanceta i 125g šećera. Dodati 40g brašna, 5g kvasca i 2g cimeta. Dobro promešati i dodati 250g krem-sira.
  • Postepeno otopiti 30g putera i ubaciti u smesu.
  • Staviti u tiganj premazan puterom i posut brašnom. Peći 15 minuta na 170°C.
  • Kada se prohladi, premazati tortu sirupom i posuti orasima.

Slični recepti

Pogledaj sve