Torta od krušaka meda i badema - bez glutena

Torta od krušaka meda i badema - bez glutena

Opis

Zagrejati rernu na 160 stepeni cezijusa i podmazati i obložiti okrugli pleh prečnika 22cm.

Odvojiti belanca i žumanca u dve činije, umutiti belanca tako da se oforme čvrsti vrhovi i ostaviti sa strane.

Sipati u žumanca javorov sirup, maslinovo ulje i narendane kruške i promešati.

Dodati ostale suve sastojke i dobro promešati.

Umešati umućeno belance.

Sipati u podmazan i obložen pleh za čizkejk i posuti pahuljicama badema.

Peći 1 sat. Trebalo bi da se torta skupi i odvoji od ivice pleha.

Sastojci

  • 0.5 kašičice ekstrakta badema
  • 350 g kruške krupno narendati zajedno sa korom
  • 225 g mlevenog badema
  • 50 g pahuljica badema za posipanje
  • 3 jajeta
  • 100 ml meda ili javorovog sirupa
  • 50 ml maslinovog ulja
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 0.5 kašičice sode bikarbone
  • 0.5 kašičice sitne soli

Slični recepti