Slične emisijeGurman za svaki danGledajte: Ponedeljak 30 novembar u 12:00 | Ponedeljak 30 novembar u 12:30

Opis

Staviti brašno, šećer, pekan orah, prašak za pecivo i začine u multipraktik i izblendirati. Dodati puter i blendirati dok smesa ne postane slična prezlama. Ostaviti sa strane 1 šolju smese.

Pomešati pavlaku i sok od limuna, zatim staviti u multipraktik zajedno sa sodom bikarbonom i jajima i blendirati dok se ne sjedini. Rasporediti polovinu smese za piškotu u podmazan i papirom za pečenje obložen kalup za tortu prečnika 23 cm. Posuti trećinom prezli, kao i polovinom čokoladnih mrvica i polovinom krušaka. Staviti preostalu smesu za piškotu. Ukrasiti odgore preostalim kruškama, čokoladnim mrvicama i prezlama.

Peći u rerni na 190°C 50 minuta. Smanjiti temperaturu na 170°C i peći još 30 do 40 minuta. Ako piškota počne da dobija previše tamnu boju, prekriti je folijom da se zaštiti. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi 15 minuta, a zatim izvaditi tortu na metalnu rešetku. Servirati toplo ili hladno i čuvati u hermetičkoj posudi do upotrebe.

Sastojci

  • 2 šolje brašna
  • 1 šolja kristal šećera
  • ¼ šolje pekan oraha
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica cimeta
  • ½ kašičice muskatnog oraščića
  • 150g iseckanog putera

 

  • 1 šolja kisele pavlake
  • sok od 1 limuna
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 2 jajeta
  • 3 zrele kruške, oguljene i isečene na kriške veličine 1 cm
  • ½ šolje čokoladnih mrvica

Slični recepti