Torta od narandže sa maslinovim uljem

         

Sastojci

  • 4 jajeta150g šećera 250g bademovih listića 2 narandže 100ml ekstra devičanskog maslinovog ulja 2 kašičice praška za pecivo
  • Za sirup: 150g šećera2 narandže 1 anis 2 kašike likera od narandže

Priprema

  • Narendati koru narandže. Oguliti narandže i izblendirati voće. Dodati narendanu koru. Trebalo bi dobiti 200ml bledniranih narandži.
  • Samleti bademe u blenderu i pomešati ih sa praškom za pecivo.
  • Pomoću električnog miksera umutiti jaja sa šećerom i maslinovim uljem dok smesa ne postane bleda. Dodati blendirano voće i suve sastojke u smesu sa jajima. Špatulom mešati dok se ne sjedini.
  • Prebaciti smesu u pleh sa pomičnim dnom (prečnika 26 cm), prethodno obložen papirom za pečenje. Peći u rerni na 160 stepeni, 40 minuta. Izvaditi i ostaviti sa strane da se ohladi.
  • Za sirup, sipati sok od narandže, 150ml vode, šećer i anis u vatrostalan stakleni pleh. Peći na srednjoj vatri dok se ne formira sirup. Izvaditi i sipati liker. Preliti tortu vrućim sirupom.
  • *Peći u rerni podešenoj na režim cirkulisanja vazduha.

Slični recepti

Pogledaj sve