Torta od šargarepa

Torta od šargarepa

Opis

Oljuštite i krupno izrendajte šargarepe.

U činiju stavite meki maslac i dodajte sirup od agave i umutite mikserom. Dodajte jaja jedno po jedno, pritom nemojte prekidati mućenje.

Pomešajte brašno i prašak za pecivo. Sitno iseckajte urme. Banane isecite na tanke kolutiće i nakon toga ih izgnječite viljuškom.

Dodajte narendanu šargarepu, banane, urme, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Umutite mikserom malom brzinom. Na kraju dodajte kiselo mleko i promešajte dok ne dobijete homogenu mešavinu.

Nauljite pravougani duboki kalup za kolač i stavite papir za pečenje. Pospite listićima badema dno kalupa i sipajte mešavinu za kolač. Pecite tortu u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko sat vremena.

Sastojci

  • 250 g narendane šargarepe
  • 250 g brašna od punog zrna
  • 14 g praška za pecivo
  • 1 prstohvat soli
  • 115 g mekog maslaca
  • 2 jaja
  • 5 kašika sirupa od agave
  • 75 g punomasnog kiselog mleka
  • 100 g suvih urmi bez koštica
  • 2 zrele banane
  • 100 g listića badema

Slični recepti