Torta od šargarepa

Recept od: Rudolf van Vin

Torta od šargarepa

            

Sastojci

  • 250 g narendane šargarepe 250 g brašna od punog zrna 14 g praška za pecivo 1 prstohvat soli 115 g mekog maslaca 2 jaja 5 kašika sirupa od agave 75 g punomasnog kiselog mleka 100 g suvih urmi bez koštica 2 zrele banane 100 g listića badema

Priprema

  • Oljuštite i krupno izrendajte šargarepe.
  • U činiju stavite meki maslac i dodajte sirup od agave i umutite mikserom. Dodajte jaja jedno po jedno, pritom nemojte prekidati mućenje.
  • Pomešajte brašno i prašak za pecivo. Sitno iseckajte urme. Banane isecite na tanke kolutiće i nakon toga ih izgnječite viljuškom.
  • Dodajte narendanu šargarepu, banane, urme, brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Umutite mikserom malom brzinom. Na kraju dodajte kiselo mleko i promešajte dok ne dobijete homogenu mešavinu.
  • Nauljite pravougani duboki kalup za kolač i stavite papir za pečenje. Pospite listićima badema dno kalupa i sipajte mešavinu za kolač. Pecite tortu u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko sat vremena.

Slični recepti

Pogledaj sve