Torta s trostrukom čokoladom
Recept od: Sara La Fonten
Sastojci
- 200 gt domino keksića ili drugih čokoladnih keksića ukloniti fil 100 g topljenog maslacaZa fil1.25 dl vode 2 kašike praška za pecivo (7 grama) 800 g krem sira Filadelfija običnog 2.5 dl mleka 2.5 dl šećera 120 g bele čokolade 120 g mlečne čokolade 120 g crne čokolade 5 dl umućenog šlaga 1 kašičica mesnatog dela pomorandže 3 kašike rumaZa ukrašavanje šlag komadići crne čokolade komadići bele čokolade komadići mlečne čokolade
Priprema
- Izmrviti čokoladne keksiće u blenderu. Umešati topljeni maslac. Prebaciti u mali kalup za čizkejk obložen papirom za pečenje. (Torta će biti viša. Ako koristite veći kalup za čizkejk, udvostručite mere.) Prstima poravnati površinu. Ostaviti koru da odstoji u frižideru otprilike 30 minuta.
- Za fil
- Sipati vodu u činiju, poprskati želatinom u prahu i ostaviti da nakratko odstoji. Ulupati krem sir Filadelfija sa šećerom tako da smesa postane glatka. Umešati mleko i umutiti. Podeliti smesu od krem sira na tri jednaka dela u odvojene činije. Rastvoriti želatin u činiji s vodom. Istopiti mlečnu, crnu i belu čokoladu u odvojenim činijama u mikrotalasnoj rerni. Svaku istopljenu čokoladu pomešati sa po jednim delom smese od krem sira. Podeliti želatin na tri dela i svaki deo dodati jednoj smesi od sira i čokolade. Umutiti šlag i podeliti ga na tri dela, svaki deo dodati jednoj smesi od čokolade i sira. Dodati mesnati deo limuna mlečnoj čokoladi, rum crnoj čokoladi i svaki fil dobro umutiti.
- Izvaditi koru iz frižidera i naneti prvi fil od bele čokolade. Vratiti nazad u frižider i sačekati otprilike 20 minuta da se slegne. Odozgo naneti sloj od mlečne čokolade i vratiti u frižider. Na kraju naneti sloj od crne čokolade. Pažljivo zamotati toru folijom i staviti u frižider da se hladi nekoliko sati ili preko noći. Ukrasiti šlagom, čokoladnim sosom i komadićima čokolade.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Rudolf van Vin
Voćna torta
Recepti Rudolf van Vin
Švarcvald torta od višanja
Recepti Rudolf van Vin
Portugalski rolat od narandže
Recepti Rudolf van Vin
Tiramisu s jagodama
Recepti Rudolf van Vin
"Eton Mess" sa crvenim voćem
Recepti Rudolf van Vin
Rolat od pavlove s jagodama i ružinim laticama
Recepti Mikela Kiapa
Anin tart od kajsija i "amaretto" likera
Recepti Rudolf van Vin
Čizkejk od avokada
Recepti Kirsten Tibals
Beze torta sa orašastim i bobičastim voćem
Recepti Najdžela Loson
Torta od čokolade i kikiriki putera