KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Torta sa jabukama, limetom i puslicama

Ocena 5/5
1. Sipajte sastojke za testo u činiju i umutite mikserom. Kada mešavina postane glatka, sipajte je preko providne folije. Spljoštite testo i ostavite ga 30 minuta u frižideru.

2. Krem od limuna se pravi kao i žuti krem. Iscedite sok od limete, tako što ćete ih prvo malo rolati po radnoj ploči. Sipajte u šerpu, ostavite 1 do 2 supene kašike u činiji. Izrendajte koru limete u šerpicu. Dodajte šećer, ponovo izdvojite 1 supenu kašiku. Promešajte. U činiji pomešajte već odvojeni sok, malo šećera, žumanca i kukuruzni gustin. Mešajte dok ne dobijete kašastu smesu – važno je da nema grudvica. U kašastu mešavinu dodajte toplu smesu, pa vratite celu mešavinu u šerpu i stavite na vatru. Mešajte dok ne provri i dok ne počne da se zgušnjava. Sklonite sa vatre i dodajte parče maslaca. Mešajte dok se ne istopi. Sipajte krem od limuna u činiju i pokrijte ga providnom folijom. Ostavite da se ohladi.

3. Oljuštite jabuke i iseckajte ih na kockice. U činiji pomešajte jabuke i šećer.

4. Razvucite testo, obilno posipajući brašno ispod i iznad testa. Namažite maslacem okrugli, ali ne mnogo dubok kalup ili tepsiju. Prebacite testo i pritisnite ga po zidovima i dnu. Višak testa odstranite. Izbockajte testo viljuškom.

5. Sipajte jabuke preko testa i pecite tortu u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 30 minuta.

6. Za puslice umutite mikserom belanca, a šećer dodajte postepeno. Mutite smesu dok ne postane vazdušasta.
7. Stavite ohlađenu tortu na poslužavnik. Nanesite krem od limuna preko i poravnajte. Odozgo stavite krem za puslice. Prstima napravite vrhove, kao da pravite frizuru.

8. Zapalite krem za puslice kao što se pali krem karamel ili ubacite tortu u zagrejanu rernu na 220 stepeni na 5 minuta.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne
Iz emisije:
Kuvar: Rudolf van Vin