KORISTIMO SOPSTVENE KAO I KOLAČIĆE TREĆIH LICA KAKO BISMO UNAPREDILI SVOJE USLUGE, PERSONIZOVALI MARKETINŠKE PORUKE ZA VAS, KAO I ZAPAMTILI VAŠE PREFERENCE U VEZI SAJTA. UKOLIKO NASTAVITE DA KORISTITE SAJT PRIHVATATE KORIŠĆENJE KOLAČIĆA NA NAŠEM SAJTU. ZA VIŠE INFORMACIJA (NPR. O TOME KAKO DA ISKLJUČITE KOLAČIĆE) POSETITE NAŠU POLITIKU O KOLAČIĆIMA.

OK
advertisement
Prikaži naprednu pretraguSakrij naprednu pretragu

Tortilje sa salatom gado gado

Ocena 0/5
Za gado gado

Zakuvajte vodu i kuvajte jaja oko 9 minuta, tako da budu tvrdo kuvana. Spanać operite i otkinite tvrdu stabljiku. Beli luk očistite i naseckajte. Zagrejte tiganj s malo ulja i pržite beli luk, dodajte spanać i pržite dok se spanać ne skupi.

Spanać začinite s malo soli i sveže mlevenim biberom. Ocedite spanać cediljkom. Tofu nasecite na dugačke trakice. Zagrejte malo ulja u lončetu i propržite tofu s obe strane tako da bude hrskav i zlatnožute boje. Ocedite na kuhinjskom papiru.

Krompire očistite i nasecite na kriške. Mahune očistite i prepolovite. Zakuvajte vodu i blanširajte mahune tako da budu al dente. Ohladite ih u vodi s ledom. Potom blanširajte klice pasulja. U istoj vodi skuvajte krompire i ohladite ih. Krastavac nasecite tako da bude iste veličine kao i tofu. Salatu little gem nasecite na 4 komada.


Za ljuti sos od putera od kikirikija

Beli luk oljuštite i naseckajte. Očistite i naseckajte ljutiku. Zagrejte ulje u loncu i pržite beli luk i ljutiku oko 2 minuta. Dodajte kokosovo mleko, sos od soje, sambal i puter od kikirikija i žicom za mućenje mešajte dok ne dobijete glatki sos. Dodajte palmin šećer i zakuvajte sos. Mešajte dok se šećer ne otopi pa potom sklonite lonac s vatre. Ostavite sos da se ohladi.


Posluživanje

Razno povrće i salatu stavite u tortilje. Razmrvite emping i krupuk i pospite prženim lukom. Prelijte sosom od kikirikija, zamotajte tortilju i ako želite učvrstite je čačkalicom.
Za decu:
ne
Za vegetarijance:
ne