Trešnje i Freekeh Tabbouleh
Recept od: Sarit i Itamar
Sastojci
- 0.5 šolje Freekeh ili grubo izlomljene pšenice 50 g pistaća 50 g badema 4 grančice peršuna 4 grančice estragona 4 grančice nane semenke od 1 nara 3 štapa celera ili srce celera 1 korpica svežih trešanja 25 g višanja sok i mesnati deo od 1/2 limuna so maslinovo ulje
Priprema
- Kuvati pšenicu u vodi 10-15 minuta dok ne omekša.
- U suvom tiganju pržiti seckane pistaće i bademe dok ne budu blago tostirani.
- Ugrubo iseckati peršun, estragon i nanu i prekriti semenkama nara, svežim trešnjama isečenim na četvrtine, seckanim celerom i seckanim višnjama.
- Na kraju dodati mesnati deo i sok od pola limuna.
- Dodati tostirane pistaće, bademe i kuvanu pšenicu.
- Pre serviranja začiniti i poprskati maslinovim uljem i solju po ukusu.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Nenad Veljković
Mus s kafom i višnjama
Recepti Rudolf van Vin
Anđeoska krila iz Liona
Recepti Tom Keridž
Slatke nektarine na roštilju
Recepti Marta Stjuart
Italijanski čizkejk sa rikota sirom
Recepti Meri Beri
Tart tatin
Recepti Mikela Kiapa
Tiramisu
Recepti Primož Dolničar
Kruške tepke natopljene u čokoladi
Recepti Rudolf van Vin
Ekleri s crvenim voćem
Recepti Kale Kiukainen
Karamelizovani ananas
Recepti Rudolf van Vin
Krofne od bundeve