Trifl
Recept od: Sara La Fonten

Sastojci
- 1 biskvitZa preliv600 g svežih jagoda 1 dl šećera 0.5 soka od limunaZa fil od vanile8 dl mleka 1 štapič vanile 7 žumanaca 2 dl šećera 1.5 dl brašnaZa fil3 dl pavlake 1.5 dl turskog jogurta 2 kašičice šećeraZa ukras sveže maline
Priprema
- Sastojke za preliv od jagoda staviti u tiganj. Kratko kuvati dok se šećer ne otopi i jagode ne postanu meke. Smesu najpre malo ohladiti, pa u nju umakati komade iseckanog biskvita, pa ih slagati na dno staklene posude. Kada je dno staklene posude prekriveno, preliti ostatkom preliva od jagoda.
- Sada je na redu fil od vanile. Mleko staviti u tiganj i dodati semenke vanile sastrugane s štapića i štapić. Mešati dok se smesa ne zagreje. Žumanca, šećer i brašno mešati dok se ne dobije gladak fil. Postepeno dodavati pola mleka i sve vreme mešati. Kada fil postane gladak, dodati ostatak mleka. Kuvati na laganoj vatri dok se fil ne zgusne i mešati sve vreme. Skloniti s vatre i izvaditi štapić iz smese. Ohladiti fil i preliti preko jagoda u staklenoj posudi. Ako fil ima grudvice, procediti ga kroz sito.
- Umutiti pavlaku. Pomešati jogurt i šećer po želji. Preliti preko fila od vanile i ukrasiti malinama.
Slični recepti
Pogledaj sveRecepti Nenad Veljković
Mus s kafom i višnjama
Recepti Rudolf van Vin
Anđeoska krila iz Liona
Recepti Tom Keridž
Slatke nektarine na roštilju
Recepti Marta Stjuart
Italijanski čizkejk sa rikota sirom
Recepti Meri Beri
Tart tatin
Recepti Mikela Kiapa
Tiramisu
Recepti Primož Dolničar
Kruške tepke natopljene u čokoladi
Recepti Rudolf van Vin
Ekleri s crvenim voćem
Recepti Kale Kiukainen
Karamelizovani ananas
Recepti Rudolf van Vin
Krofne od bundeve