Uštipci od banane i kokosa
Prosejati brašno i prašak za pecivo u veliku činiju. Umešati šećer, kokos, koru limete i so. Pomešati ispasirane banane sa suvim sastojcima i mešati dok se sve ne sjedini. Staviti providnu foliju preko posude i držati u frižideru 15 minuta.

U veliki tiganj sipati ulje do trećine dubine tiganja i zagrejati do 180 stepeni ili dok se delić sredine od hleba izdigne na površinu ulja i porumeni u roku od 30 sekundi.

Koristeći kašiku, pažljivo spustiti 4 ili 5 kašika smese u ulje i pržiti 2-3 minuta, dok se lepo ne isprže i ne dobiju zlatnu boju s obe strane.

Izvaditi uštipke s rupičastom kutlačom, staviti na ubrus i ponoviti s ostatkom smese. Servirati uštipke vruće i posuti malo šećera u prahu preko njih.

Sastojci

  • 125 g običnog brašna prosejanog 1 kašičica praška za pecivo 75 g šećera u prahu plus dodatno za posipanje 25 g flekica od kokosa sitno rendana kora 1 limete 1 prstohvat soli 4 zrele banane oljuštene i ispasirane (oko 400 g ukupno) biljno ulje za prženje

Priprema

    Slični recepti

    Pogledaj sve