Vazdušasti kolač od limuna

Recept od: Lora i Stojan

               

Sastojci

  • 4 jajeta
  • 200g šećera
  • 140g putera
  • 200g kukuruznog skroba sa aromom limuna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 supena kašika ekstrakta limuna
  • kora 1 limuna
  • 100g bele čokolade
  • 50g pečenih oraha
  • puter i brašno za podmazivanje tiganja

Priprema

  • Umutiti jaja i šećer. Dodati otopljen puter, uz redovno mućenje.
  • Dodati kukuruzni skrob, ekstrakt limuna, prašak za pecivo i narendanu koru limuna. Blago umutiti.
  • Sipati smesu u tepsiju za mramorni kolač sa pomičnim dnom. Prethodno namazati tepsiju puterom i posuti brašnom.
  • Zagrejati rernu na 180 °C i peći kolač 25 do 50 minuta.
  • Izvaditi kolač. Ostaviti da se ohladi i posuti belom čokoladom, koja je prethodno otopljena u bejn-meriju. Na kraju posuti kolač iseckanim orasima.
  • * Naznačena temperatura se odnosi na slučajeve kada se koristi funkcija ventilatora. Ako se koristi obična rerna ili funkcija ventilatora nije dostupna, peći jelo na 200°C.

Slični recepti

Pogledaj sve