Sastojci

  • 500g nudli vermičeli
  • 4 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
  • 3 crvena tajlandska čilija
  • 2 čena belog luka
  • 1 komad đumbira od 4cm, iseckan na kockice
  • 6 mladih lukova, iseckanih tanko, pod uglom
  • 350g mlevene svinjetine
  • 3 kašičice susama
  • 5 kašika soja-sosa
  • 4 kapi susamovog ulja
  • 3 kašike hojzin sosa
  • listovi korijandera, za ukrašavanje

Priprema

  • U veliku šerpu kipuće slane vode staviti testeninu i skuvati prema uputstvu na pakovanju.
  • Ocediti, ostaviti da se ohladi i dodati par kapi ulja u testeninu kako se ne bi zalepila.
  • U vok sipati kašiku maslinovog ulja, dodati čili, beli luk, đumbir i mladi luk i pržiti dok ne zamiriše.
  • Dodati mlevenu svinjetinu i početi pržiti. Zatim razdvajati komade drvenom varjačom.
  • Dodati semenke susama, soja-sos, susamovo ulje i hojzin sos pa promešati da se sve sjedini.
  • Dodati nudle u vok i ponovo promešati.
  • Servirati sa svežim listovima korijandera.

Slični recepti

Pogledaj sve