Voćna salata

Voćna salata

Opis

Napravite egzotičnu salatu prepunu boja. Počnite tako što ćete napraviti sirup od polovine isceđenog nara. Procedite sok. Iscedite i pola limuna, dodajte šećer, stavite na vatru i mešajte da se šećer rastopi.

Pustite da se kuva, a vi napravite salatu. Presecite avokado napola, a zatim te polovine isecite na tračice. Razdvojite kriške grejpa, uklonite s njih beli deo. Dodajte sok od bobica iz druge polovine nara i isključite vatru na kojoj je sirup.

Stavite 3 kašike sirupa u teglu, a onda i sok koji je ostao od grejpa. Dodajte tu i ulje i stavite malo senfa. Dobro promućkajte i tim prelivom začinite salatu.

Dodajte jestivo cveće po svom izboru, dodajte sumak (sumak je začin koji se često koristi u persijskim ili bliskoistočnim receptima, a po ukusu pomalo podseća na limun) pre nego što servirate ovu salatu od voća i cvetova.

Sastojci

Za salatu

  • 1 grejp
  • 1 avokado
  • 0.5 nara

Za sirup

  • 0.5 nara
  • sok
  • 0.5 limuna
  • sok
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica senfa
  • 1 paket jestivog cveća
  • sok od grejpa
  • sumak

Slični recepti