Priprema

• Listove testenine nakratko propržite.
• Za preliv u činiju sipajte sirće od riže, crvene feferone, malo šećera i malo susamovog ulja.
• Dobro promešajte.
• Zatim dodajte prženi susam i ponovo dobro promešajte.
• Položite listove testenine na sredinu tanjira i na njih stavite zelenu salatu sa prelivom.
• Lignje očistite, isecite i posolite i pobiberite.
• Pržite ih na tepanijaki ploči ili na vrućem tiganju.
• Ulje možete sipati direktno na ploču ili ga prethodno umešati u činiji sa lignjama.
• Kada su lignje pržene, rasporedite ih po salati i obilno zalite prelivom.
• Salatu obložite sa svežim listićima korijandera i servirajte.