Opis

U avanu sameljite ljutiku i beli luk a zatim dodajte svež čili i nastavite da meljete.

Nakon toga dodajte sušenih škampi i nastavite da meljete do paste.

Pastu zatim ispržite na ulju. Možete dodati još paste od čilija po ukusu.

Dodajte malo sosa od ostriga i soja sosa.

Na kraju dodajte prethodno ispržene, krupnije isečene patlidžane.

Začinite s malo šećera i dodajte malo vode.

Sastojci

  • ljutika
  • beli luk
  • svež čili
  • sušeni škampi
  • ulje
  • sos od ostriga
  • soja sos
  • patlidžan
  • šećer
  • voda

Slični recepti