Zalogajčići

Recept od: Filipa Gomeš

Zalogajčići

   

Sastojci

  • 500 g svinjskog odreska 4 čena belog luka 2 lista lovora 1 sveža papričica 2 dl piva 2 kašike putera 2 kašike senfa kiseli krastavci masline ulje so

Priprema

  • Napravite fine zalogajčiće tako što ćete iseći svinjetinu na komade. Zatim ih marinirajte u soli, belom luku, papričici, lovoru i pivu, sve promešajte.
  • Stavite tiganj s uljem i puterom na vatru, poređajte meso i pecite. Kada meso dobije boju, dodajte senf, dobro promešajte i zatim dodajte marinadu.
  • Neka se kuva 5 minuta da bi se sos zgusnuo.
  • Na kraju dodajte kisele krastavce i masline i poslužite sa hlebom.

Slični recepti

Pogledaj sve