Zalogajčići

Zalogajčići

Opis

Napravite fine zalogajčiće tako što ćete iseći svinjetinu na komade. Zatim ih marinirajte u soli, belom luku, papričici, lovoru i pivu, sve promešajte.

Stavite tiganj s uljem i puterom na vatru, poređajte meso i pecite. Kada meso dobije boju, dodajte senf, dobro promešajte i zatim dodajte marinadu.

Neka se kuva 5 minuta da bi se sos zgusnuo.

Na kraju dodajte kisele krastavce i masline i poslužite sa hlebom.

Sastojci

  • 500 g svinjskog odreska
  • 4 čena belog luka
  • 2 lista lovora
  • 1 sveža papričica
  • 2 dl piva
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike senfa
  • kiseli krastavci
  • masline
  • ulje
  • so

Slični recepti