Zapečeni kozji sir

Zapečeni kozji sir

Opis

Začine stavite na drvenu dasku.
Plinskim brenerom rastopite kolut sira sa svih strana. Sir mora delimično da se rastopi. Ako nemate brener, možete da ga ispržite sa svake strane 2-3 minuta. Zatim ga stavite u rernu da se rastopi.
Zagoreli sir stavite na začine i brenerom ih lagano zapalite tek toliko da puste aromu.
Na drvenu dasku stavite i manju posudu s medom. Zapečeni sir poslužite sa čašom vina.

Sastojci

  • 1 manji kolut zrelog kozjeg sira
  • 4 stabljike ruzmarina
  • 2 stabljike žalfije
  • 0.5 vezice limunske trave
  • 5 grančica majčine dušice
  • med

Slični recepti