Zapečeni kozji sir

Recept od: Ljubomir Stanišić

Zapečeni kozji sir

               

Sastojci

  • 1 manji kolut zrelog kozjeg sira 4 stabljike ruzmarina 2 stabljike žalfije 0.5 vezice limunske trave 5 grančica majčine dušice med

Priprema

  • Začine stavite na drvenu dasku.
  • Plinskim brenerom rastopite kolut sira sa svih strana. Sir mora delimično da se rastopi. Ako nemate brener, možete da ga ispržite sa svake strane 2-3 minuta. Zatim ga stavite u rernu da se rastopi.
  • Zagoreli sir stavite na začine i brenerom ih lagano zapalite tek toliko da puste aromu.
  • Na drvenu dasku stavite i manju posudu s medom. Zapečeni sir poslužite sa čašom vina.

Slični recepti

Pogledaj sve