Žele od bundeve

Recept od: Maksut Aškar

                

Sastojci

  • 1 deblja kriška bundeve 150 g kristalnog šećera 750 ml vode 1 posuda vode (u kojoj ćete smekšati želatin) 3 lista želatina

Priprema

  • S deblje kriške bundeve očistite koru, isecite je na komade po želji i stavite u lonac.
  • Pospite šećerom.
  • Posle toga dodajte vodu, poklopite lonac i pustite da se kuva dok bundeva ne omekša.
  • U posudu stavite malo vode i listove želatina da omekšaju.
  • Kad bundeva omekša, isključite šporet i ručnim mikserom od bundeve napravite pire.
  • Omekšali želatin izvadite, stavite u pire od bundeve i nastavite da mešate ručnim mikserom.
  • Smesu stavite u tanjir ili kalup sa ravnim dnom.
  • Kad se lagano ohladi, stavite u frižider na 4-5 sati da se žele stegne.
  • Kad se ohladi, isecite ga po želji.
  • Servirajte s voćem, slatkim kajmakom ili sladoledom od vanile.

Slični recepti

Pogledaj sve