Zubatac sa koricom od oraha i salatom od pomorandži i peršuna

     

Sastojci

  • 10 fileta zubaca 400 g oraha 1 šaka korijandera 3 čena belog luka 2 limuna kora i sok 5 kašika maslinovog ulja 1 kašičica mrvljenog cimeta 1 prstohvat kajena soZa salatu7 pomorandži 1 veza peršuna ravnog lista 1 prstohvat sumaka so

Priprema

  • Zagrejte rernu na 180 stepeni. Isecite jednake filete i poređajte ih u obložen pleh.
  • Pomešajte mrvljene orahe, korijander, beli luk, sok od limuna i njegovu koru, cimet, kajen i so.
  • Rasporedite smesu preko ribe i pecite je 15-20 minuta, u zavisnosti od debljine fileta.
  • Isecite pomorandžu na listiće od 1cm. Uklonite koru i bela vlakna. Peršun pomešajte sa pomorandžama, začinite i servirajte.

Slični recepti

Pogledaj sve