Svi recepti
Pogledajte ispod sve naše recepte
Božićni panj
Ime ovog deserta na francuskom znači čokoladna cepanica i predstavlja savršen božićni zalogaj. Fil je od krema s viskijem i može se dodati ¼ šolje seckanih lešnika po želji.
Tart tatin od komorača i luka
Ovo je ukusan tart od lisnatog testa s karamelizovanom gornjom stranom. Kolutići luka treba da budu celi. Jelo se može pripremiti i u modli za tortu prečnika 23 cm. Nakon dodavanja belog luka i glazur...
Juneća pita
Ovaj recept je savršen za više gostiju i može se pripremiti unapred za Božić. Junetina se može zameniti mesom divljači. Fil se može napraviti dan ranije. Gornja strana testa može se dodati do četiri s...
Savršen ćureći sendvič
Ovaj sendvič se sastoji od bageta od kiselog testa, hrskavog fila, sočne pečene ćuretine, kiselkastih kornišona, majoneza s estragonom i sveže rukole.
Tart of mlevenog mesa
Luksuzni tart s mlevenim mesom, hrskavom piškotom i kremom od pavlake, konjaka i muskatnog oraščića. Jelo je bogato i ukusno.
Aromatična rebarca sporo kuvana u tamnom pivu i melasi uz salatu od peršuna i šalota
Ovo je bogato aromatično jelo od junećih rebaraca koja se polako kuvaju u tamnom sosu s pivom i melasom, začinjenom pimentom, muskatnim oraščićem, karanfilićem, timijanom i klekom. Dobija se meka june...
Losos gravlaks, pečeni brioš i salata od komorača
Fino salamuren losos s nanom i limunom. Seckan je natanko i serviran na tostiranom briošu uz salatu od komorača. Jelo je sveže, aromatično i otmeno, odlično kao predjelo ili praznični zalogaj.
Božićni puding s lepljivom karamelom
Božićni puding od karamele s urmama, suvim grožđem i aromatičnim začinima. Kuvan na pari dok ne postane sočan i mekan, zatim zagrejan i serviran sa sosom od karamele. Po želji, flambirati.
