Afrička kuhinja
Pogledajte ispod sve naše recepte
Krofnice "KOESISTERS"
Gledaoci će moći da uživaju u slatkoći peciva "Koesisters". Ovaj dezert se pravi od pufnastog testa sa aromatičnim začinima, i zatim se prži i umače u sirup i kokos.
Mlečni, čokoladni tart
Ovaj tart je ukusan zalogaj sa filom od čokolade u prhkom testu od badema. Dezert se posipa kakaom i cimetom.
Rižoto sa pivom i "boerewors" kobasicom
Osetite bogate arome piva i rižota, koji se odlično slaže sa kobasicom "boerewors", aromatičnim timijanom i kremastom arborio rižom. Preko svega se posipa pekorino, za južno afričku verziju jela.
"Mielie" hleb sa sirom, puterom i paradajzom
"Mielie" hleb sa sirom se odlično slaže sa puterom od paradajza, spajajući slani čedar, kukuruz i aromatični vlasac, u jedan neverovatan zalogaj.
"PERI-PERI" kari sa morskim plodovima
Ovo je šaren peri-peri kari bogat aromom listova karija, masale i peri-peri čilija u prahu.
Ljutkasta tempura sa kiselkastim sosom od čilija
Savršeno začinjeno povrće umočeno u laganu i aromatičnu smesu kao za palačinke. Ovo je pravi zalogaj prepun arome.
"BOEREWORS" kobasica uvijena u testo
Svinjetina i junetina u lisnatom testu sa puterom. Ovaj rolat je neverovatno ukusan. Servirati uz reliš od pečenog paradajza.
Gurmanski sendvič (CHAKA-LEKKER VETKOEK)
Mekani i vazdušasti komadi testa se savršeno uklapaju sa slanim "chakalekker" prelivom, slaninom, začinima i pasuljem. Sve je servirano sa bosiljkom za još bolji ukus!
